| Заказать изюм |
Индивидуальная непереносимость
Изюм и остатки пестицидов
Как показали исследования, практически все муниципальная питьевая вода в США, содержит остатки пестицидов, и за исключением органических продуктов, также и большинство продуктов продовольственного снабжения США. Хотя пестициды присутствуют в пище в очень малых количествах, их негативное воздействие на здоровье, хорошо известно. Способность печени к обработке других токсинов, способность клеток производить энергию и способность нервов отправлять сигналы может быть нарушена путем воздействия пестицидов. По данным доклада 2009 Экологической Службы США на тему «Руководство покупателя по содержанию пестицидов в продуктах», виноград, импортируемый в США (не учитывая тот, что вырос внутри страны) являются одним из 12 продуктов, на которых остатки пестицидов наиболее часто встречаются. Таким образом, людям, которые хотели бы избежать употребления продуктов с пестицидами и связанных с ними рисков для здоровья лучше отказаться от потребления импортного винограда или изюма, если только они не органически выращенные. Хотя импортный виноград был в числе 12 продуктов, где были обнаружены остатки пестицидов, виноград, продукция, выращенная в США заняла 21 место среди 47 протестированных продуктов.
Изюм и сульфиты
Aa
Коммерчески выращенный изюм может быть обработан с помощью сернистого газа во время предпродажной подготовки. Он может также быть обработан сульфитами для продления срока годности.
Серосодержащие соединения часто добавляют в сухие завтраки, такие как изюм, в качестве консервантов для предотвращения окисления и обесцвечивания продукции. Сульфиты используются, чтобы помочь уберечь изюм от побочных химических реакций. По разным оценкам, один из каждых 100 человек, оказывается чувствителен к сульфитам.
Реакций на сульфит может быть особенно острой у людей, которые страдают от астмы. Ученые подсчитали, что 5 процентов астматиков могут пострадать от реакции на сульфиты.
Пищевые продукты, которые классифицируются как «органические» не содержат сульфитов. Правила торговли запрещают использование этих консервантов в органически выращенных или произведенных продуктах питания. Таким образом, озабоченность по поводу воздействия сульфитов – это еще одна причина приобрести натуральные продукты.
|
Цены на продукты:
|